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臘八

臘八節(jié)，即每一年農歷十二月初八，又稱之為“寶物節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會”等。本為佛家紀念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后慢慢也變成民俗節(jié)日。臘八粥，又被稱為“七寶五味粥”、“佛粥”、“大伙兒飯”等，是一種由多種多樣食物熬煮而成的粥。臘八粥的最開始文本記述在宋代。宋代吳自牧《夢梁錄》載：“此月八日，寺院此謂臘八。大剎等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥。”在我國喝臘八粥的歷史時間，已經(jīng)有一千年以上了。每到臘八這一天，無論是朝中官衙、寺院或是黎明百姓家都需要做臘八粥。到了清代，喝臘八粥的風俗習慣也是風靡。

臘八全部問題

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臘八節(jié)有什么傳說？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　臘八節(jié)來自“赤豆打鬼”的風俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏，三個兒子死后變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認為大人小孩中風得病、身體不...
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什么是臘八粥？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥，還叫做七寶五味粥。最早的臘八粥是紅小豆來煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。臘月最重大的節(jié)日之一，是十二...
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臘八蒜保存多久就不能食用了？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　臘八蒜，常溫下可以保存十天左右但如果放進冰箱中，并且在制作過程中沒有碰到過油的話保質期可以延長至一兩個月左右。
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發(fā)給客戶的臘八節(jié)祝福語都有哪些？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　臘八時節(jié)熬稀飯，心里就想把你見;紅棗蓮子加蜜餞，甜甜蜜蜜好運連;杏仁肉團和桂圓，幸幸福福樂團圓;臘八粥成送給你，愿你快樂每一天!臘八節(jié)快樂!
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喝臘八粥的好處有哪些？ 2021-12-10 臘八
最新回答：　　調理營養(yǎng)，易于吸收，是“食療”佳品，有和胃、補脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。這些已都被現(xiàn)代醫(yī)學所證實。對于老年人說來，臘八粥同樣...
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臘八蒜一天吃幾個最好？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　臘八蒜一天最多只可以吃20多瓣，因為吃的太多了就會損害腸胃，而且還會造成胃脹會很難受。
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古人喝臘八粥是為了慶祝什么？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　古代的人們慶祝臘八，其實就是為了讓生活變得更好一些，就好像過年的時候放鞭炮一樣，都是為了來年過得更好一些而已。
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臘八蒜腌制前需要洗嗎？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　腌臘八蒜用洗嗎不用洗!罐子用開水燙過,一定要晾干,沒有水,蒜也不要洗,直接放進罐子里就行,再放些砂糖,沒有糖不好吃,太酸了。還有最最最重要的一點就是:剝蒜...
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怎樣去除臘八蒜瓶子味？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　將普通的黃色芥末醬，或是芥末粉，與熱水混勻即可去除玻璃瓶里的異味。如果異味重，要用芥末水泡上幾個小時，甚至擱置過夜;
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臘八和小寒是一天嗎？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　公歷2017年1月5日是臘月初八、臘八節(jié)，也是小寒節(jié)氣，開始進入一年中最冷的時期，年關也更近了。
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臘八蒜能放在冰箱嗎？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　可以。放冰箱冷藏室還能保證不會長芽。很適合長時間存放。
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廣州是如何過臘八節(jié)的？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　廣東也有人過臘八，不過主要在珠三角一帶，是客家人從北方帶來的習俗，但用來做臘八粥的材料已經(jīng)有所不同，比如北方多用小米、紅棗，而南方則多用糯米、百合、蓮子等等...
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泡臘八蒜必須用透明的瓶子嗎？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　腌制臘八蒜的容器最好是玻璃罐或者是陶瓷罐，因為腌制臘八蒜時是需要用醋，醋有一定的腐蝕性，所以用玻璃罐或者是陶瓷罐會更好
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臘八粥哪些人不能喝？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　糖尿病患者，不管臘八粥怎樣做，都要謹記總量控制，血糖生成指數(shù)再低，超量食用同樣不利于血糖控制。淀粉含量高的大米和糯米盡量不放，代之以蕎麥米、燕麥米、薏米，再...
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臘八蒜是放在室內還是室外？ 2021-12-09 臘八
最新回答：　　臘八蒜泡好了放在屋里，凍過的臘八蒜就沒法吃了。